Delicato (9/10/2019): Spaghetti con vongole, zucchine e bottarga.
Gli spaghetti sono resi aromatici dal profumo delle zeste di limone. Le zucchine, a julienne e rigorosamente a crudo, [...]
Articles by Enrico Schiroli
Delicato (16/09/2019): Pollo al limone al forno.
Il pollo al limone al forno è un secondo piatto non complicato da realizzare e apprezzato da grandi e piccini per il suo [...]
Delicato (24/07/2019): la Ciambotta.
La cucina è un’arte dalle infinite combinazioni tanto che anche due o più ricette simili apparentemente nascondono [...]
Delicato (21/06/2019): Risotto agli asparagi.
Quella del risotto agli asparagi è una classica ricetta che preannuncia l’arrivo della primavera. Pochi e facili [...]
Delicato (28/05/2019): Reginelle al cavolo nero e pesto di pomodori secchi.
Un primo piatto vegetariano semplice ma creativo: le reginelle al cavolo nero e pesto di pomodori secchi sono veloci da [...]
Delicato (17/05/2019): Cannoli salati alla crema di piselli.
Una ricetta semplice e veloce, quella che vi proponiamo, per realizzare i cannoli salati alla crema di piselli, degli [...]
Delicato (19/04/2019): Sarde fritte.
In Sicilia, a Palermo nello specifico, le sarde fritte vengono pulite e aperte a libro, messe a macerare nell’aceto e poi [...]
Delicato (22/03/2019): Lasagne al salmone.
Le lasagne al salmone e ricotta con besciamella allo zafferano sono un primo piatto delizioso. Questa pietanza, a lungo [...]
Delicato (28/02/2019): Rana pescatrice con pomodorini.
La rana pescatrice con pomodorini è una ricetta facile e veloce che ha come protagonista una delle specie ittiche più [...]
Delicato (1/02/2019): Seppie in zimino.
Vi proponiamo la ricetta delle seppie in zimino, un secondo piatto di pesce che s’ispira a quello tipico della cucina [...]