Fonte dell'eterna giovinezza? ...Il digiuno intermittente (Fasting).

Oggi parliamo di un argomento trend del settore Bellezza-Salute-Longevità e, nello specifico, appunto, il tanto citato “Fasting” o all’italiana, il digiuno intermittente.

Premesso che è una pratica studiata davvero solo recentemente, in particolare negli ultimi 10-15 anni, soprattutto a livello della longevity community, tuttavia ha radici millenarie e se ne ritrovano citazioni antichissime in tutti gli angoli della terra e in tutte le tradizioni. Il digiuno spesso veniva e viene associato alla purificazione, al rinnovarsi, al depurarsi ed anche alla focalizzazione del pensiero e della mente. Quindi un ritrovato benessere mentale e anche fisico, netto e tangibile. E ora tutti questi effetti sono stati studiati e comprovati.
In particolare citiamo tra tutti gli studi del Premio Nobel per la Medicina del 2016 del Giapponese Yoshinori Ohsumi (sull’autofagia e la “ripulitura” delle cellule) che hanno focalizzato i meccanismi biologici profondi del perchè il Fasting funzioni davvero e ci aiuti a rimanere giovani e sani più a lungo.
Ma entriamo nel cuore di che cosa sia il Fasting… e come si pratica ?
Tutto è estremamente semplice !
Per attuarlo, invece di mangiare tante piccole volte durante la giornata, il Fasting prescrive di concentrare i pasti in precise fasce orarie. Esempi possono essere: 12 ore nelle quali non si mangia nulla e 12 ore in cui si mangia, oppure 18 ore in cui non si mangia e 6 ore in cui concentrare i pasti... e così via.
Attenzione, nelle ore in cui si sia stabilito di non mangiare, non si devono introitare calorie di nessun tipo: no succhi, no caramelle, no biscottini, nulla. Si può e si deve bere acqua, ma sono concessi anche caffè, the e tisane purchè chiaramente non zuccherate.
Deve essere fatto tutti tutti giorni ? No, perchè funziona anche se effettuato 1-2 giorni a settimana semplicemente. Potreste vederlo come il giorno detox della settimana !
Premesso che questa è una pratica solo per persone adulte e sane e sempre coadiuvati da consiglio medico , è altresì una pratica alimentare che può giovare a qualsiasi età (adulta).
Ecco che molti di voi si staranno chiedendo, si ma come funziona ? E perchè ?
La risposta è già stata data dagli studi scienticifi ed è molto netta; funziona in maniera davvero importante, profonda e positiva. Ormai comprovata.
Il funzionamento del Fasting risiede nel fatto che, quando il corpo per un tot numero di ore non avverte
l’entrata di calorie tramite il cibo, ipotizza di essere entrato in un periodo di carestia (dal punto di vista
biologico il nostro corpo è ancora quello ancestrale dell’uomo primitivo della savana-foresta e non percepisce di
essere nell’era dell’agricoltura e della civiltà opulenta attuale ).
Ora, nel momento in cui il corpo ha paura di essere entrato in un periodo di carestia (in cui lui ipotizza non si mangerà chissà per quanto tempo) in maniera automatica e difensiva, decide di utilizzare al 100% tutte le funzioni e le materie che ha già al suo interno, per ottimizzare: quindi comincerà ad utilizzare come energia le nostre riserve di grasso del corpo (sostanzialmente dimagriamo) e cercherà all’interno del corpo tutte le cellule poco funzionanti e/o sensescenti e le riassorbirà (e qui ritorniamo al meccanismo dell’autofagia che citavamo prima per il Premio Nobel del 2016). Quindi acuirà l’attenzione del sistema immunitario che ancora di più del normale e scandaglierà il corpo alla ricerca di batteri, virus, patogeni etc. allo scopo di distruggerli e riassorbirli e riutilizzare il loro materiale per il corpo stesso. (Per chi di voi è avvezzo all’uso del Pc, è analogo al defrag che noi facciamo per ripulire e ottimizzare appunto il nostro computer. E se ricordate bene, anche il vostro pc per effettuare il defrag, vi chiede di uscire da tutte le altre applicazioni che state utilizzando e dalle cose che state facendo. Analogamente il vostro corpo può effettuare l’autofagia e la ripulitura, ottimizzando le cellule, se, - e solo se - non sia impegnato nei processi digestivi che impegnano tantissime energie e risorse e processi per il corpo).

Ecco i 10 benefici scientifici princilapi del digiuno intermittente :

1. Migliora la sensibilità all' insulina: aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e a diminuire il rischio di diabete di tipo 2.

2. Favorisce la perdita di peso: incoraggia la combustione dei grassi abbassando i livelli di insulina e aumentando il metabolismo.

3. Potenzia la riparazione cellulare: migliora l'autofagia, un processo in cui le cellule eliminano componenti danneggiati, promuovendo la salute generale.

4. Supporta la salute del cervello: aumenta i livelli di BDNF (fattore neurotrofico derivato dal cervello), che può proteggere contro le malattie neurodegenerative.

5. Riduce l'infiammazione: abbassa i marcatori di infiammazione, legati a malattie croniche.

6. Migliora la salute del cuore: contribuisce a ridurre la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo e altri fattori di rischio per le malattie cardiache.

7. Incrementa la longevità, quindi Anti-Aging: alcuni studi suggeriscono che potrebbe prolungare la vita migliorando le funzioni cellulari. E questo sia per l’interno del corpo, che per tutta la parte esteriore legata alla bellezza, come pelle, capelli, unghie, tonicità etc.
Insomma più sani e belli, più a lungo.

8. Aumenta le prestazioni fisiche: migliora la resistenza e la riparazione muscolare ottimizzando l'uso di energia.

9. Supporta la salute intestinale: favorisce la rigenerazione delle cellule staminali intestinali, aiutando nella riparazione dell'intestino.

10. Potrebbe forse aiutare a ridurre il futuro rischio di cancro: alcuni studi indicano che, a livello PREVENTIVO e non curativo, potrebbe aiutare a inibire o contrastare la crescita di alcuni tumori, migliorando la salute metabolica (sopratutto dei Mitocondri e cioè le “fabbriche dell’energia delle callule”). Insomma rientrerebbe in quelle sane abitudini di vita di una persona adulta e sana che
voglia abbassare il possibile rischio futuro. (Chiaramente questi studi e meccanismi sono solo all’inizio e devono essere confermati e corroborati da più dati. Tuttavia è intuitivo come i tumori, nutrendosi e crescendo sostanzialmente con zucchero e quindi carboidrati, ed avendo un metabolismo velocissimo che richiede somministrazioni continue di calorie, essendone privati per più ore consecutive, entrino in sofferenza e vengano indeboliti).

Il Fasting è di sicuro la pratica in cui ho sentito, personalmente, più benefici e risultati tangibili e duraturi anche in
poco tempo. E a cui sicuramente non rinuncerei mai, perchè c’è una vita prima del Fasting e una vita dopo averlo provato . E chi l’ha testato, sentendosi davvero bene come non mai, non torna indietro.
E voi avete già provato il Fasting o Digiuno Intermittente ? Portateci la vostra esperienza diretta e fateci capire i benefici su salute, longevità e bellezza. Volete saperne di più ? Chiedeteci ad esempio se si sente o no la fame durante il Fasting ... bella domanda no ? La risposta vi stupirà. E anche il perchè.

E per i prossimi articoli cosa preferireste come approfondimento ? Pelle o diete e regimi alimentari o SuperFoods e integratori ? FATECI SAPERE, E VI ACCONTENTEREMO :)

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DISCLAIMER: l’articolo non è assolutamente pensato come consiglio di nessun tipo e/o tecnico e/o professionale, ma deve essere considerato come semplice e mero spunto che poi ogni persona debba considerare, valutare e sviluppare in totale autonomia. L’articolo è solo a scopo ricreativo e spunto di curiosità per un approfondimento autonomo del singolo. E’ sempre buona
norma nel mondo telematico moderno interpolare dati, notizie o, come in questo caso, i semplici spunti per addivenire a un proprio autonomo pensiero oculato e maturato su più fonti. Inoltre gli spunti di riflessione si riferiscono sempre a una persona adulta media, normale, e totalmente sana e statistica, e non si riferiscono mai a casi specifici o a persone che abbiano allergie o intolleranze di qualsiasi genere e tipo o situazioni particolari o di nicchia o sopratutto non adulti e/o donne in stato di attesa o pre o post. Invitiamo sempre e in ogni caso a essere costantemente in contatto col proprio medico e fare sempre e solo riferimento a Lui per la cura e indirizzo della vostra salute e benessere e per tutti le informazioni che vi necessitano, compreso il ricontrollo e approfondimento degli spunti qui sopra.